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GOOD RESTAURANT, SAD WINE LIST... The rule I hate (and that pisses me off)

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION BUON RISTORANTE, TRISTE CARTA DEI VINI... La regola che odio (e che mi fa inc...are) Splendidi Cappellacci di bue con l'elegante Montevertine 2009. Rist. Vo, Torino. Questa e' purtroppo la regola…

SLOW WINE 2013: THE OFFICIAL TASTING

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Slow Wine 2013 and the tasting's wineries list. Rampa Nord Lingotto Torino: Slow Wine 2013 tasting. (these 4 pictures courtesy of Giancarlo Gariglio's Facebook page, shot by M.Alaimo, thanx!!!). Domenica…

FED UP WITH VOLATILE ACIDITY BULLSHITTIN'

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION STUFO DI SENTIRE STRONZATE SULL'ACIDITA' VOLATILE Left: Felice, nebbiolo 2010 senza SO2, progetto NON DOS. Right: Arbois Pupillin 2009, Maison Pierre Overnoy. Molto spesso negli ultimi anni mi e' capitata…

Vini Veri 2012 - Cerea (Vr)

English Translation at bottom of this page Domenica 25-03-2012 Cerea (Vr) Arrivo all'areaexp in tarda mattinata (ma dovevano cambiare l'ora proprio questo week-end?) con mio padre, Kurt (svizzero trapiantato a Parma), Emil (zurighese) e…
Villa Favorita 2012

My favourite Villa, Villa Favorita 2012

English Translation at the bottom of this page Sabato 24-03-2012 Sarego (Vi) Sono passati 11 mesi ed eccomi qui come ogni anno ritornare alle origini: partecipo dalla prima edizione, 2003 forse? E' importante per me tornare, da semplice…
Philippe Pacalet
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Philippe Pacalet and Gian Piero Vivalda “LIVE” in Cervere

FROM VERSION EN CASTELLANO Giovedi 14 Aprile 2011, ore 20,30, ristorante Antica Corona Reale a Cervere (Cuneo). In questa occasione ho avuto la possibilità di realizzare un mio vecchio desiderio: mangiare da Gian Piero Vivalda con…