antonello egizi
,

Antonello Egizi, affinatore dalla sensibilità unica

Assaggio i formaggi di Antonello Egizi molto di rado: al Salone del Gusto e a Cheese. Una volta l’anno. Ma le emozioni che mi regala sono indelebili. Antonello Egizi è infatti un affinatore fuori dal coro. Un grande solista. Tratta solo…
Vin Nature Angers 2016
, , ,

Saloni Vin Nature di Angers 2006/2016: dopo 10 anni è chiara la scelta delle nuove generazioni. 

Photo: Iago Bitarishvili (left) pouring his Chardakhi. Sunday 30th january 2016 salon Les Pénitentes, Angers. Articolo pubblicato il 22/02/2016 sul sito Velier qui. Dopo esattamente 10 anni torno ad Angers per i grandi saloni del vino…
,

GAUDENZIO: MIMI, FIFI & GLOUGLOU'S FAVORITE BISTROT IN TORINO

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION GAUDENZIO: IL BISTROT DI TORINO PREFERITO DA MIMI, FIFI & GLOUGLOU. Qualche sera fa, entrando da Gaudenzio, noto sulla sinistra davanti al bancone, tre persone col bicchiere in mano: hanno un'aria…