
WINE SURPRISE OF THE YEAR: RUCHÈ CHIOVENDE, FERRARO.
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Già assaggiato un paio di volte in primavera grazie a Luigi Fracchia e Vittorio Rusiná de Gli Amici Del Bar, al terzo assaggio mi sono convinto:
Il Ruchè di Ferraro é uno dei miei vini 'sorpresa'…

2012 BEST MEAL: NERUA, GUGGENHEIM MUSEUM BILBAO. CHEF JOSEAN MARTINEZ ALLIJA
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IL MIO PRANZO DELL'ANNO: rist. NERUA, MUSEO GUGGENHEIM BILBAO. CHEF JOSEAN MARTINEZ ALLIJA.
Josean Martinez Allija, il giovane Maestro.
August 21st 2012, lunch.
Torno dopo 3 anni in questo santuario…