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IL FUTURO DELLA CUCINA ITALIANA di Paolo Mandelli
Orma, energia positiva. 11ème? Non! Vanchiglia.
La Speculazione di alcuni menu contro la Sostanza di altri: Viva Jean-François Piège!
Apre il Mercato Centrale Torino: bello perché non è piemontese.
Perché recensire un ristorante del vino naturale senza parlare del suo punto di forza che è il Vino Naturale?
Paul Bocuse, addio al re
È tornato Leonardo Sergi!
Saloni Vin Nature di Angers 2006/2016: dopo 10 anni è chiara la scelta delle nuove generazioni.
Angers OFF: Renaissance des AOC, Les Pénitentes, Les Anonymes, La Dive. BRUTAL wine experience.
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