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Miglior pranzo di sempre all'Ost. Francescana, Massimo Bottura è il numero 1 .

Giovedì scorso 16/03 ho fatto il mio miglior pranzo all'Osteria Francescana! Non solo: sono davvero convinto che Massimo Bottura sia il numero 1.  Invece  di andare indietro...va avanti! È infatti uno dei pochissimi della…

Massimo Bottura & Osteria Francescana Piemonte Summer Party in Asti

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Domenica 21.07.2013 ore 12:30, Rist. Vittoria a Tigliole (AT). Dopo l'evento in Val Curone ed il grande pranzo di due anni fa al Dulcis Vitis di Bruno Cingolani di Alba, quest'anno la festa si svolge…

SUPER MARKET! Mercato Albinelli - Modena

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Giovedì 29/03/2012 Un mattino qualsiasi di inizio primavera nel centro di Modena: lo splendido Mercato Albinelli. Meta irrinunciabile per il gourmet in visita qui. Uno scrigno che nasconde vari tesori;…

50 best?

ENGLISH TRANSLATION PRESS HERE Celler de Can Roca is 2nd Finalmente! Ecco la nuova classifica con i contenti e gli scontenti. Il grande show/happening/kermesse e' andato in onda nel tripudio generale, con una marea di addetti ai lavori…
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Massimo Bottura 2012

ENGLISH TRANSLATION PRESS HERE High noon in via Stella. Massimo Bottura vs. my father, an Harley Davidson, two Modena dudes... Giovedì, 29 Marzo 2012. Osteria Francescana, Modena. Pranzo, io e mio padre con Monica e Philippe Pacalet. Torno…
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CHEZ MAXIME, LE MAXIMUM!!!

FROM: Massimo Bottura cucina la pasta all'uovo come pochi altri in Italia. Tra i migliori piatti di pasta fresca che mi sia capitato di mangiare negli anni, ricordo gli agnolotti di Casa Vicina e di Lidia Alciati, quelli ripieni ai funghi…