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Massimo Bottura & Osteria Francescana Piemonte Summer Party in Asti

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Domenica 21.07.2013 ore 12:30, Rist. Vittoria a Tigliole (AT). Dopo l'evento in Val Curone ed il grande pranzo di due anni fa al Dulcis Vitis di Bruno Cingolani di Alba, quest'anno la festa si svolge…

FED UP WITH VOLATILE ACIDITY BULLSHITTIN'

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION STUFO DI SENTIRE STRONZATE SULL'ACIDITA' VOLATILE Left: Felice, nebbiolo 2010 senza SO2, progetto NON DOS. Right: Arbois Pupillin 2009, Maison Pierre Overnoy. Molto spesso negli ultimi anni mi e' capitata…

SUPER MARKET! Mercato Albinelli - Modena

PRESS HERE FOR ENGLISH TRANSLATION Giovedì 29/03/2012 Un mattino qualsiasi di inizio primavera nel centro di Modena: lo splendido Mercato Albinelli. Meta irrinunciabile per il gourmet in visita qui. Uno scrigno che nasconde vari tesori;…
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Massimo Bottura 2012

ENGLISH TRANSLATION PRESS HERE High noon in via Stella. Massimo Bottura vs. my father, an Harley Davidson, two Modena dudes... Giovedì, 29 Marzo 2012. Osteria Francescana, Modena. Pranzo, io e mio padre con Monica e Philippe Pacalet. Torno…