


Apre il Mercato Centrale Torino: bello perché non è piemontese.
Apre il Mercato Centrale Torino: bello perché non è piemontese. Non è piemontese-centrico. Non è piemonte-driven nella sua concezione e nell'offerta ai torinesi.
Sarà questa una delle chiavi del suo successo.
Per uscire dagli schemi,…

Gucci Osteria da Massimo Bottura: piatti perfetti!
Firenze modalità Taste, metti una sera a cena con Andrea Paternoster (Mieli Thun) in piazza della Signoria: Osteria Gucci.
Diciamo subito che il progetto di Bottura e Gucci aperto circa un anno fa è molto convincente! Di più! Direi che è…

Monferrato Mon Amour: pranzo da Geppe
Il Monferrato è un espressione di Piemonte unica e profonda. In una giornata di fine inverno, guidare in mezzo a queste colline è spettacolo puro! Siamo in quell'ambiente fatto di splendidi scenari abbinati al silenzio ed alla lentezza. Ci…

Razzo: appena aperto e...BOOOM!!! Si mangia alla grande!!!
Razzo ha aperto giovedì 31 gennaio; oggi, sabato 2 febbraio siamo al terzo servizio: e...BOOOM !!! Ho mangiato alla grande!!!
L'idea di Razzo (via A. Doria 17, Torino) è di Davide Di Stefano, già ideatore con Vittorio del Filiberti (altro…

Piatto dell’anno da Seta a Milano
Per la prima volta ho pranzato al ristorante Seta dell'hotel Mandarin Oriental di Milano. La cucina dello chef Antonio Guida mi ha conquistato subito: siamo a livelli altissimi! Su questo non c'è dubbio. In entrata mi è stato servito un grande…
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